[indent]
المقادير :
عدد واحد باذنجان
عدد واحد بطاطس
عدد واحد فلفل رومي
قرن صغير فلفل حامي
عدد واحد طماطم مقطعة مربعات
2 ملعقة بقدونس مقطعة قطع صغيرة
كمية زيت للتحمير
ملعقة ثوم مدقوق
ملعقة خل – ملح – كمون
طريقة التحضير :
يقطع الباذنجان والبطاطس والفلفل مربعات ويحمروا في الزيت وينشلوا من الزيت ونضعهم في طبق ونضع عليهم الطماطم والبقدونس والثوم والملح والكمون ويخلطوا جيداً
عدد واحد باذنجان
عدد واحد بطاطس
عدد واحد فلفل رومي
قرن صغير فلفل حامي
عدد واحد طماطم مقطعة مربعات
2 ملعقة بقدونس مقطعة قطع صغيرة
كمية زيت للتحمير
ملعقة ثوم مدقوق
ملعقة خل – ملح – كمون
طريقة التحضير :
يقطع الباذنجان والبطاطس والفلفل مربعات ويحمروا في الزيت وينشلوا من الزيت ونضعهم في طبق ونضع عليهم الطماطم والبقدونس والثوم والملح والكمون ويخلطوا جيداً
[/indent]
روعه تسلم ايدك