العاب بنات
طريقة عمل أفضل السلطات وأطيبها " سلطة البروكلي بالكريمة "
المقادير :
2 ملعقة زيت نباتي
1 بصلة مفرومة ناعم
1 فص ثوم مهروس
1/2 ملعقة زنجبيل طازج مفروم
1/2 كيلو بروكولي طازج مقطع
3 ملاعق كبيرة دقيق
4 كوب مرق دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة ريحان
1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو
1/2 كوب كريمة سائلة
الطريقة :
– نسخن الزيت على النار ونضيف البصل ونقلب، ثم نضيف الثوم والزنجبيل .
– نضيف البروكولي ونقلب حتى يذبل.
– نضيف الدقيق مع التحريك حتى يتوزع مع البروكولي.
– نضيف المرق، الملح، الفلفل، الريحان، الاوريغانو ونتركه يغلي، مع التحريك من وقت لآخر.
– نخفف النار ونتركه حتى يستوي البروكولي.
– نطحن الشوربة، ونعيدها على النار حتى تسخن ونضيف الكريم
وصحة وألف هنا
يعطيكي العافية البروكلي كتير مفيد ولازم ندخلو باكلاتنا