سلطة الشمر الطازج والينسون بعصير الليمون
سلطة الشمر الطازج والينسون بعصير الليمون
الشمر من الخضراوات الصحية التي ينصح بتقديمها بكثرة في وجبات الطعام لما لها من فوائد للجسم واليكم طريقة تحضير سلطة مشوية جديدة تحتوي علي الشمر الطازج والينسون بعصير الليمون.
المقادير
2-3 شمر طازج
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة ينسون صحيح
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل
الطريقة
– يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مشوية.
– يُقطع الشمر إلى قطع كبيرة ثم يُرص على صاج فرن ويُرش بملعقتان من زيت الزيتون.
– يُوضع بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يلين.
– يُترك ليبرد قليلاً ثم يُخلط في وعاء مع المتبقي من زيت الزيتون، الينسون وعصير الليمون.
– يُتبل الخليط بالملح والفلفل ثم تُوضع السلطة في طبق التقديم.
– تُقدم دافئة.