تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » سلطة القوق المطبوخ سلطة القوق بالصور

سلطة القوق المطبوخ سلطة القوق بالصور

  • بواسطة
سلطة القوق المطبوخسلطة القوق بنكهة البرتقالسلطة القوق بالصور

سلطة القوق المطبوخسلطة القوق بنكهة البرتقالسلطة القوق بالصور


خليجية

المقادير :
المقادير لـ 4 أشخاص
< 8 قلوب القوق مسلوقة
< حبتا برتقال
< عصير حامضة
< 4 فصوص ثوم
< 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
< قبصة من الزعفران الحر
< قزبر مقطع
< ملح
< إبزار


سلطة القوق المطبوخسلطة القوق بنكهة البرتقالسلطة القوق بالصور

طريقة التحضير
:

< قشري فصوص الثوم، اشطريها إلى نصفين وانزعي القلب الأخضر ومرريها في ملعقة زيت لمدة دقيقة (احرصي ألا تحترق).
أضيفي قلوب القلوق، عصير الحامض والقليل من الماء، الملح والإبزار، واتركيها تطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
قشري حبة برتقال ونظفيها جيدا من القشرة البيضاء، وقطعي حبة البرتقال المتبقية إلى دوائر رفيعة دون تقشيرها.
أضيفي إلى الطنجرة البرتقال وقبصة زعفران واتركي الجميع لمدة 5 دقائق.
أزيلي الطنجرة ووزعي السلطة على أطباق التقديم وزيني بالقزبر المقطع وقدميها باردة أو ساخنة حسب الذوق.


سلطة القوق المطبوخسلطة القوق بنكهة البرتقالسلطة القوق بالصور

سلطة القوق المطبوخسلطة القوق بنكهة البرتقالسلطة القوق بالصور

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم خدمة أكيسميت للتقليل من البريد المزعجة. اعرف المزيد عن كيفية التعامل مع بيانات التعليقات الخاصة بك processed.