سلطة ذرة وفاصوليا بالرمان والسماق
سلطة ذرة وفاصوليا بالرمان والسماق
عليكي دائما في جعل طبق السلطة مفيد وغني بالعديد من الفيتامينات والبروتينات وحاولي ان تجعليها مزيج من عدة مكونات لتحصلي في النهاية علي طبق لذيذ وشهي ومفيد. اليكي طريقة تحضير سلطة ذرة وفاصوليا بالرمان والسماق من الشيف أسامة السيد.
المقادير
1 كوب ذرة صفراء مسلوقة (حبً)
2/1 كوب بسلة مسلوقة
2/1 كوب فاصوليا خضراء مسلوقة ومُقطعة
1 بصل صغير مفروم
2/1 كوب رمان ( حبً)
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة سماق
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
الطريقة
– تُخلط الذرة المسلوقة مع البسلة والفاصوليا في وعاء عميق.
– يُضاف البصل، الرمان، بشر وعصير الليمون.
– تُتبل السلطة بالسماق، زيت الزيتون، الملح والفلفل وتُقلب المكونات حتى تندمج.
– تُقدم باردة.