سلطه المكرونه – سلطه المكرونه بعصير التفاح – سلطه المكرونه بالصور
المقادير:
225 جرام مكرونة
كوبان بروكلى
2/3 كوب جزر مقطع إلى شرائح
1 ثمرة تفاح متوسطة الحجم ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
1/3 كوب زبادى خالى الدسم
1/3 كوب عصير تفاح
3 ملاعق صغيرة خل
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة مستردة
1 ملعقة صغيرة عسل
1/2 ملعقة صغيرة زعتر
سلطه المكرونه – سلطه المكرونه بعصير التفاح – سلطه المكرونه بالصور
* الطريقة:
– تسلق المكرونة فى ماء مغلى بالطريقة التقليدية، مع إضافة البروكلى فى آخر دقيقتين قبل نضج المكرونة.
– بعد النضج، تصفى المكرونة من الماء المغلى وتغسل بماء الصنبور البارد.
– توضع المكرونة بعد ذلك فى إناء متوسط الحجم ويضاف إليها البروكلى والجزر والتفاح مع مزج المكونات مع بعضها جيداً.
– تخلط باقى المكونات فى إناء آخر صغير الحجم.
– ثم تصب فوق خليط المكرونة حتى تغطيه، توضع المكرونة فى الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً وتقدم وهى مثلجة.
سلطه المكرونه – سلطه المكرونه بعصير التفاح – سلطه المكرونه بالصور
سلطه المكرونه – سلطه المكرونه بعصير التفاح – سلطه المكرونه بالصور