المكونات:
1?2 صدر دجاج منزوع الجلد و العظم
1?4 بصلة مقطعة جوانح
1?2 جزر مبشورة
2 فص ثوم فطر أو مشروم القليل منه
1?4 فلفل أخضر رومي مقطع جوانح
1 ملعقة صغيره صلصة صويا
1?2 ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)
بهارات
ملح
طريقة التحضير:
– في قدر على النار يوضع البصل والثوم معاً، يضاف القليل من الماء ويحرك إلى أن يذبل البصل، يضاف صدر الدجاج المقطع ونحركه قليلاً.
– تضاف البهارات مع الملح، عندما يتغير لون الدجاج نضيف المشروم،الفلفل والجزر، نضيف القليل من الماء إلى أن ينضج الدجاج.
– نطفئ النار ونضيف صلصة الصويا والجبن السائل.
– يوضع الخليط في سندويش صامولي ويقدم.