المقادير:
٣ ثمرات بصل كبيره الحجم
٢ كوب مرق
١ اصبع زبده
٢ م-ك دقيق
نصف كوب حليب
ملح و فلفل أسود حسب الرغبه
جبنة شيدر
خبز توست
الطريقة:
تقطه ثمرات البصل الي شرائح رفيعه
ثم توضع الزبده في مقلاه علي النار و يضاف اليها البصل حتي يتحمر
و من ثم تضاف ملعقتين الدقيق الي البصل و يقلب جيدا
يرفع الخليط من علي النار و يوضع في الخلاط و يخلط جيدا مع اضافه الحليب
ثم يتم إضافة كوبين المرق على خليط البصل
ثم يوضع خليط شوربة البصل مره اخري علي النار
يضاف الملح و الفلفل الاسود و الجبن الي شوربة البصل
و تقدم شوربة البصل بالجبن بجانب خبز التوست
.gif "Eh S(7)")