شوربة الدجاج والكوسا
شوربة الدجاج والكوسا
المكوّنات:
* 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
* 200 غ من فيليه صدور الدجاج? المقطّعة إلى مكعبات صغيرة
* 1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل? مفرومة فرماً ناعماً
* 1 فص من الثوم? المسحوق
* 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
* 2 حبات أو 200 غ من الكوسا الصغير? المقطّعة إلى مكعبات صغيرة
* 1 مغلف من شوربة الشوفان بالدجاج ماجي
* 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
طريقة التحضير:
يُحمّى الزيت في قدرٍ كبير ويُطهى البصل والدجاج والثوم على نارٍ معتدلةٍ مع التحريك المستمر لمدّة 5 دقائق.
يُضاف الماء، والكوسا، وشوربة الشوفان بالدجاج ماجي وتُتبّل المكوّنات بمسحوق الكاري ثم تُغلى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ من
دون أن تُغطّى لمدّة 10 دقائق وتُقدّم الشوربة.
شوربة الدجاج والكوسا
شوربة الدجاج والكوسا