شوربة الذرة في الشتاء
شوربة الذرة في الشتاء
شوربة الذرة في الشتاء
شوربة الذرة في الشتاء
شوربة الذرة في الشتاء
شوربة شتوية سهلة وسريعة في الإعداد. قدميها ساخنة مع الطماطم المقطعة أو الفلفل الحار أو الكزبرة
المقادير:
10 عيدان ذرة حلو، حبات مفرطة
2 بصلة متوسطة ، مبشورة
1 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة صغيرة ملح
1 بطاطس متوسطة، قطع صغيرة
4 أكواب مرقة دجاج
1 طماطم ، قطع صغيرة، للتجميل
الطريقة:
1- في إناء كبير على نار متوسطة، سخني الزيت.
2- أضيفي البصل و1/2 ملعقة ملح.
3- قلبي بإستمرار حتى يصبح لون البصل بني، حوالي 3 دقائق.
4- أضيفي البطاطس والمرقة وأتكي الإناء يغلي.
5- قلبي حتى يصبح كل من البصل والبطاطس طري، حوالي 1. دقائق.
6- أضيفي الذرة ، قلبي لمدة 2 دقيقة.
7- أخلطي الشوربة على دفعات في الخلاط أو محضر الطعام حتى تصبح الشوربة ناعمة.
8- أضيفي الملح حسب الرغبة.
9- استخدمي قطع الطماطم للتجميل.
شوربة الذرة في الشتاء
شوربة الذرة في الشتاء