المقادير:
* 7 حبات بصل
* 4حبات جزر
* 2 بندورة
* رأس ملفوف
* رأس كرفس
* 2فلفل بارد
* بهارات "حسب الرغبة"
طريقة التحضير:
* أولاً تقطع إلى قطع صغيره توضع فى قدر وتغطى بالماء وتوضع على النار وتترك تطبخ حتى الاستواء .
* ثم يضاف اليها البهارات وبعد ذلك توضع في العصاره وتعصر وصحتين.