شيش طاووق روووووووووعه و لذيييييييييذ أحلي من المطاعم بالخطوات المصوره
بسم الله نبدأ
المقادير
صحن صدور دجاج مخلي من العظم و الجلد
الطريقه
نقطع الدجاج مكعبات متوسطة الحجم
و نخلط مكونات الخلطه معا و نضعها علي الدجاج و تترك لمدة 3 ساعات
ثم نحضر الخضار ( الطماطم و البصل و الفلفل الرومي)
ثم نحضر أعواد الشك و نشك قطعة بصل ثم دجاج ثم طماطم ثم فلفل ثم بصل ثم دجاج و هكذا حتي ننتهي من شك كل كمية الدجاج و نضعها في القالب
نغطي القالب بالقصدير
يدخل الفرن متوسط الحرارة لمدة 1/2 ساعة
ثم نطلعها و نشيل القصدير
ثم نشغل الشوايه حتي تتحمر
نولع فحمه و نطفئها في قطعة فلفل بها 1 ملعقة زيت و نغطي فورااا و بسرعها و نكتمها لمدة 10 دقائق
ثم نضع الصاج علي النار
و نضع الأعواد عليها حتي تأخذ لون الشواء
و تقلب علي الجهتين
و تقلب علي الجهتين
يتبع
شيش طاووق روووووووووعه و لذيييييييييذ أحلي من المطاعم بالخطوات المصوره
مممممممممممممممممم
رائع
رائع
مشكوره على الفكره بجد كنت بدور على الطريقه من زمن
رائع مشكورة