صوص الطماطم
– في كزرولة او طاسة نشوح بصلة في مادة دهنية ثم نضع صلصة طماطم
صوص المشروم
– في كزرولة أو طاسة نصف كوب مرقة دجاج ثم نضع مشروم مقطع ومتشوح في زبدة وعصير ليمون وبعد ما يغلي نضيف شوية كريمة للربط ثم شوية ريحان مفروم
ملحوظة :
– ممكن نحفظ هذه المكرونة بأن ننزلها في ماء بارد بعد الغليان ونحفظها في كيس .