المقادير:باذنجان مقطع حلقات
بصل مفروم ثوم مفروم
لحم مفروم
بهارات مشكلة
ملح فلفل حار مقطع صغار
طماطم مقطع صغار
بقدونس مفروم
زيت للقلي
مكعب ماجي
خلطة باشاميل مضاف لها جبن سائل
الطريقة:
نقلي الباذنجان في الزيت ونضعه على ورق نشاف ثم نضع في قدر قليل من الزيت ونضع عليه البصل والثوم ونقلبه ثم نضيف الفلفل الحار ونحركه ثم نضيف اللحم المفروم والبهارات والماجي وشوية ملح والطماطم ونقلبه لين يقرب يستوي ثم نضيف البقدونس ونحركه لين يستوي زين نجيب صينية ونرص فيها الباذنجان ثم نضع طبقة من اللحم ثم الباذنجان ثم الباشاميل وندخله الفرن لين يحمر الوجه وعليكم بألف عافية ولا تنسوني من دعائكم
اكلة تفتح النفس والف هنا وشفا وفى انتظار جديدك من الاكلات الشهية
طرح رائع
ابدعت واحسنت الاختيار
ربي يعطيك العافيه علي هيك طرح
ابدعت واحسنت الاختيار
ربي يعطيك العافيه علي هيك طرح
بارك الله فيكى
لك مني اطيب تحيه وأعظم تقدير
شو ها الجمال والله وصفة كتير سهلة وجميلة مشكورة حبيبتى على الطرح
لك الف عايفه من زماااااان كان نفسي فيها
تسلم يدك
تسلم يدك
بارك الله فيكى