المقادير:
بصل شرايح
طماطم مقطعة دواير
خضار مقطعة شرايح ومقلية بالزيت
بطاطا
باذنجان
كوسا
خلطة اللحم:
بصل مفروم
لحم مفروم
ملح بهار
خلطة القشطة:
علبة قشطة
3 ملاعق جبن سايل
نصف علبة القشطة ماء
الطريقة:
نحضر خليط اللحم بوضع البصل مع شوية زيت ونقلبهم ونضيف اللحم عليهم والملح والبهار ونتركهم لينضجو
بعد قلي الخضار نصف قلية نضع في صينية الفرن
بصل وطماطم و نصف كمية الخضار المقلية
نضع خليط اللحم المفروم على الخضار ونضيف باقي كمية الخضار والبصل والطماطم على الوجه
نخلط الخلطة البيضاء ونصبها في الصينية ونضعها بالفرن لتنضج
