طبق الفول المصري الشهير
– 10 ملاعق فول ناضج ومهروس.
– ملعقتا زيت بذرة الكتان أو زيت الذرة العادي أو سمن بلدي لإعطاء نكهة مميزة
– كمون وملح وشطة حمراء وعصير ليمونة
– قليل من البقدونس المفروم الناعم.
المقادير :
– 10 ملاعق فول ناضج ومهروس.
– ملعقتا زيت بذرة الكتان أو زيت الذرة العادي أو سمن بلدي لإعطاء نكهة مميزة
– كمون وملح وشطة حمراء وعصير ليمونة
– قليل من البقدونس المفروم الناعم.
الطريقة:
يسخن الفول المهروس ويتم تتبيله بالزيت الحار والكمون والملح والشطة الحمراء وعصير الليمون والبقدونس المفروم وتقلب المكونات مع بعضها ويقدم ساخنا مع السلطة الخضراء.