طبق لحم بالخضروات

نضيف عليه الثوم والطماطم .

نتركة لغاية ما ينشف ماؤة ونقلبة قليلآ بالزيت اللي خرج من اللحم .

نضيف له الخضروات والملح والبهارات والفلفل الأسود .

نصب عليه ماء يحيث يغطي الخضروات ويزيد عليه بمقدار بوصة .

نتركة على نار هادئة جدآ لغاية ما ينضج اللحم ويلين .

قبل التقدير نعصر عليه الليمون الحامض .

ونقدمة ساخن مع الخبز العربي والبصل .

أو مع العيش ( الأرز ) والسلطة .