طريقةعمل شوربة الخضار و البقوليات ..
[INDENT]
بسم الله الرحمن الرحيم ..
[/INDENT][INDENT]
المقادير ..
[/INDENT][INDENT]
– 10 كوب ماء .
[/INDENT][INDENT]
– كوب شاي جريش مغسول
[/INDENT][INDENT]
– كوب عدس مغسول .
[/INDENT][INDENT]
– 6 ملاعق كبيره شوفان .
[/INDENT][INDENT]
– لحمة ضان مقطعه الى قطع صغيره .
[/INDENT][INDENT]
– قرع امريكي حجم متوسط .
[/INDENT][INDENT]
– طماطم صغيره .
[/INDENT][INDENT]
– 2 حبه جزر .
[/INDENT][INDENT]
– بصله .
[/INDENT][INDENT]
– حبه فلفل بارد .
[/INDENT][INDENT]
– مكعب ماجي .
[/INDENT][INDENT]
– ملعقه صغيره ملح .
[/INDENT][INDENT]
[/INDENT][INDENT]
اول شي تسلقين الخضار لحد ماتنضج .
[/INDENT][INDENT]
[/INDENT][INDENT]
ثمن تطحنينه لحد ماتنعم .
[/INDENT][INDENT]
ثمن ترجعينه للقدر و تحطين اللحمه و البقو ليات و الماجي و الملح و الماء و تتركينه على نار متوسطه لمد ساعه على الاقل .
[/INDENT][INDENT]
وبعد كذا تجبين قرع و تاخذين الجزاء السفلي و تفرغينه و تزيينينه ثمن تحطين به الشوربه .
[/INDENT][INDENT]
[/INDENT][INDENT]
وتقدمينه ساخنه .
[/INDENT][INDENT]
[/INDENT][INDENT]
و بالهناء و العافيه ..
[/INDENT]