الشاورما
قطعي الصدور شرائح طولية وتبليها ملح فلفل اسود حب هان وبهار شاورما كتري منه و (قرفة وكمون بس نونة) رشة زيت زتون لمونتين معلقة كتشب صغيرة ومعلقتين لبن بتتركيهم طول الليل او ساعتين تلاتة
ع النار بتسفحي (بصلة صغيرة ودرس تومة ونص قرن فلفل اخضر قطعيهم كتير صغير) مش ببانوا خالص بس بيعطوا نكهة وبتقلبي وبتتركيهم ليستوا بعدين ع الفرن حمريهم وضلك قلبيهم ليتحمروا منيح
بتجيبي فراشيح بتدهني طحينة حطي شاورما وبصل بسماق وسلطة ملفوف لفيهم وع التوست
تسلمين يالذوق ع هالطبق المغرري يممم , ايش رايك بطبخ غوزي ؟ << اشتهيت اطلب منهم غداء 