طريقة تحضير الأرز بالشبت والفول الأخضر

طريقة تحضير الأرز بالشبت والفول الأخضر

ولإعداد الأرز بالشبت والفول الأخضر، نحتاج المقادير التالية:

كوب فول أخضر.
حبة بصل مكعبات.
حزمة شبث قطع صغيرة.
2 كوب ماء "للأرز".
2 كوب أرز بسمتي.
ملعقة زيت نباتي.
ملح وبهارات، حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير الأرز بالشبت والفول الأخضر:

– يغسل الأرز جيدًا ويصفى.

– في إناء متوسط، يسلق الفول الأخضر لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويقشر.

– في إناء كبير يسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب حتى يصفر لونه.

– يضاف كوب ماء ويترك ليغلي ثم يوضع الملح.

– يضاف الأرز وتخفض النار ويترك حتى يتشرب الأرز معظم الماء.

– يضاف الفول الأخضر ويترك حتى يطهى الأرز وأخيرًا الشبت، ويقدم ساخنًا.