تحضير الكبدة المشوية
 المقادير
2 ثمرة بصل متوسطة مقطعة مبشورة 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا أو عصير طماطم 1 ملعقة صغيرة بهارات 8 شرائح كبدة 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 ملعقة صغيرة كمون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح و فلفل الطريقة
يتم غسل الكبدة جيدا بالماء. يخلط البصل المبشور مع عصير الليمون وتفرك بهما شرائح الكبدة. توضع الكبدة في وعاء متوسط الحجم و يضاف الملح ، الفلفل ، البهارات ، جوزة الطيب ، الكمون وصوص الصويا. يغطى الإناء ويترك في التتبيل لمدة 4-6 ساعات أو 8 ساعات إذا كانت الكبدة ضأن. يتم تسخين الشواية إلى حرارة مرتفعة. توضع شرائح الكبدة وتشوى على الجانبين حتى النضج. تقدم الكبدة المشوية للحمية
|
يسلمو دياتك حبيبتي
اموت في الكبدة المشوية
ودي ليك
اموت في الكبدة المشوية
ودي ليك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الملاك الصامت
يسلمو دياتك حبيبتي
اموت في الكبدة المشوية
ودي ليك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الملاك الصامت
يسلمو دياتك حبيبتي
اموت في الكبدة المشوية
ودي ليك
بالهناء والعافيه اشكر لكي مرورك المميز تحياتي لكي
تصدقي انا ما احب الكبده بس لما شفت وصفتك حبيتها بصراحه وراح اجربها انشاءالله
داااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااام ابداااااااااااااااااااااا اعك
داااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااام ابداااااااااااااااااااااا اعك