المقادير
أربع حبات بطاطا
ملعقة صغير كركم
نص معلقة بصل بودرة
نص معلقة فلفل أحمر مطحون
رشة فلفل أحمر
رشة ملح
القليل من زيت الزيتون
طريقة التحضير
سخني في وعاء على نار متوسطة ماء مع رشة ملح حتى الغليان، ثم أضيفي البطاطا بعد تقطيعا لمربعات، أتركيها تغلي لمدة ثماني دقائق ثم أرفعيها من على النار يحمى الفرن على درجة 260 على الرف الوسط تصفى البطاطا من الماء وتضاف اليها البهارات والملح ورشة من زيت الزيتون وتقلب، ثم ضعي رشة سخية من زيت الزيتون على صينية فرن وتوزع قطع البطاطا المبهرة عليها، ادخلي الصينية الى الفرن لمدة 40 دقيقة ثم يحمر وجهها وتقدم مع أي نوع من المشويات.
يمم كل وصفات البطاطا لزيزة
مشكوورة
مشكوورة
يعطيكي العافية
بارك الله فيك