طريقة تحضير سلطة اللبنه
المقادير 
حزمة جرجير مقطع تقطيع وسط
حزمه خس مقطع وسط
بقدونس ربع حزمه مفروم ناعم
ملفوف اربع اوراق مقطعه تقطيع متوسط
3 خيار مقطعه بشكل طولي
عودين بصل اخضر
عودين كراث
فليل من الشبث
علبة ذره
ثلاث ملاعق تقريبا من الحمص المعلب
الصوص
3 ملاعق لبنه وهذا سر النكهه ويفضل لبنه بينار
علبة زبادي
قليل من اللبن
ربع كوب ماء
فص ثوم مدقوق ناعم
ملعقه طحينيه سايله
ملعقه اعشاب ايطاليه
ملعقتين جبن سايل
ملح
وعصير ليمونه
قليل من الخل
تخلط جميع المقادير مع بعض
ترص بطبق التقديم تزين حواف الصينيه بسماق وبالوسط نعمل على شكل x
ب.زعتر بحيث يكون الزعتر على وجه الصينيه والسماق على حواف الصينيه بالوسط نقلي خبز محمص ونضعه على الوسط وبالف هنا وعافيه والله الله باردود