طريقة تحضير فطيرة السبانخ الهشه
لعمل فطيره السبانخ الهشه اللذيذة، نحتاج المقادير التالية:
ملح "للحشو"، حسب الرغبة.
4 شرائح جبنة "للحشو".
2 كوب سبانخ مفروم "للحشو".
2 ملعقة طعام زيت نباتي.
3 ملاعق متوسطة لبن زبادي.
حبة بيض.
0.25 ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
10 ملاعق كبيرة دقيق ممسوحة.
2 حبة بيض "للحشو".
أما طريقة تحضير فطيره السبانخ الهشه:
– تقليب السبانخ على النار مدة عشر دقائق حتى تنشف ماؤها، وإضافة الكمية إليها المرغوب بها من الملح.
– خلط الدقيق والملح والخميره ثم إضافة البيض واللبن وعجنها جيدًا حتى تتماسك.
– فردها في قالب التارت مع تبطين الأطراف ثم خرمها بالشوكة.
– مزج مكونات الحشوة جيدًا، ثم فردها على العجينه وتزينيها بشرائح الجبنة.
– إدخالها الفرن على حرارة 180 درجة من الأسفل مدة 20 دقيقة، وعندما تنضج تفتح النار العلويه حتى تتماسك وتحمر.
– تركها لتبرد ثم تقطع وتقدم.
طريقة تحضير فطيرة السبانخ الهشه
طريقة تحضير فطيرة السبانخ الهشه