طريقة صنع بسكويت بالزبدة من تنوفا ، تحضير بسكويت بالزبدة من التوفا بالصور الجنان
طريقة صنع بسكويت بالزبدة من تنوفا ، تحضير بسكويت بالزبدة من التوفا بالصور الجنان
المقادير:
200 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
75 غرام سكر
بيضتان رشة ملح
½ كيس مسحوق الخبز.
250 غرام طحين.
50 غرام مسحوق لوز.
50 غرام كورنفلور.
ملعقة خلاصة الفانيل.
50 غرام بندق.
طريقة التحضير.
طريقة صنع بسكويت بالزبدة من تنوفا ، تحضير بسكويت بالزبدة من التوفا بالصور الجنان
طريقة التحضير
نخلط الزبدة والسكر ببطء بالخلاط حتى نحصل على خليط متجانس.
نضيف البيض والملح وعلى الفور كافة المواد الجافة المتبقية: طحين ، مسحوق الخبز ، كورنفلور ، مسحوق اللوز، البندق والفانيل.
نترك العجين ليرتاح لمدة نصف ساعة تقريبا.
نمد العجين بسُمك 4-3 ملم ونطبع عليه أشكال قلوب ، نضعها داخل قالب للخبز مع الورق الخاص بالخبز.
يمكن دهن البسكويت بقليل من بياض البيض وبعدها مباشرة نرش الجوز المقطع ، اللوز المبروش ، جوز البيكان المقطع ، السكر والقرفة ، السكر البني وما شابه ، حسب ذوقكم ونرتبها بصينية للخبز ، نخبزها لمدة حوالي 12 دقيقة بدرجة حرارة 170 .
بعد أن يبرد البسكويت نرش من فوقه السكر المطحون.
طريقة صنع بسكويت بالزبدة من تنوفا ، تحضير بسكويت بالزبدة من التوفا بالصور الجنان
طريقة صنع بسكويت بالزبدة من تنوفا ، تحضير بسكويت بالزبدة من التوفا بالصور الجنان