طريقة عمل السمك المحشي – طريقة عمل المسك في الفرن – طريقة شوي السمك في الفرن
بصل
طماطم
ليمون عادي
ليمون أسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره
طريقة عمل السمك المحشي – طريقة عمل المسك في الفرن – طريقة شوي السمك في الفرن
سمك صافي او اي نوع من السمك المرغوب
بصل
طماطم
ليمون عادي
ليمون أسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره
نفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا
اهم شي الزيت والليمون والليمون الأسود
المطحون ما ننسى البهار والملح
وهذا شكلها ونبدا نحشي السمج من غير ما نفتح بطنه يعني من الحلق
حتى ما تهر الحشوه وتطلع برا كلها
طريقة عمل السمك المحشي – طريقة عمل المسك في الفرن – طريقة شوي السمك في الفرن
نصفهم بصينيه بعد ما حشيناهم ونوزع عليها شرائح طماط و بصل وزيت زيتون
نغطيه بالمنيوم وندخله الفرن نص ساعه لان الصافي ما يبغي له طبخ وايد
وكذاجاهزة ونقدمها
وبالهنا وشفا
طريقة عمل السمك المحشي – طريقة عمل المسك في الفرن – طريقة شوي السمك في الفرن
طريقة عمل السمك المحشي – طريقة عمل المسك في الفرن – طريقة شوي السمك في الفرن