طريقة عمل القطايف بالجبنة – حلويات القطايف بالجبنة الرمضانية

المقادير

1- ندهن قالب غير لاصق بمقدار ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
2- نمدّ نصف عدد أقراص القطايف في قعر القالب ونغطيها بالجبنة بعد تصفيتها.
3- نغطي طبقة الجبنة بالأقراص المتبقية (في حال استخدامها)، وندهن سطح الأقراص بملعقة الزيت المتبقية.
4- نُدخل القالب إلى فرن محمّى ونخبز حتى يتحمّر سطح القطايف.
5- يُسخّن القطر ويُصبّ على قرص القطايف الساخن ويُقدّم.