طريقة عمل الكسكسى ، كيفية عمل الكسكسى

خطوات التحضير – انخلى الدقيق جيدا ثم ضيفى السمن ثم قومى بفرك الدقيق جيدا الى ان يصير اجزاءا صغيره – اضيفى اللبن واكملى الفرك الى ان يصبح ليس به اى اجزاء كبيره ثم ضعيه فى مصفاه – ضعى وعاء كبير به ماء على النار حتى يتصاعد البخار وضعى الكسكسى على البخار اضيفى على الكسكسى ملعقتان من القشده واتركيه حتى يتم النضج ثم كلى وادعيلى