طريقة عمل المهلبية بالخوخ – مقادير المهلبية بالخوخ
طريقة عمل المهلبية بالخوخ – مقادير المهلبية بالخوخ
المكونات :
يمكن استعمال الخوخ او اي فاكهة اخرى
200 غ خوخ
3 ملاعق كبيرة من السكر
250 ملل ماء
للمهلبية
3 أكواب حليب(250مل)
3 ملاعق كبار سكر
3 ملاعق طعام نشاء
ملعقة صغيرة من ماء زهرة البرتقال
ملعقة من الماء الورد
إعداد ؛
نزيل قشرة الخوخ ونقطعه ثم نضعه في طنجره مع السكر والماء حتى ينضج قليلا ثم نتركه حتى يبرد ونطحنه
للمهلبية
يسخن الحليب مع السكر
نذوب النشاء في الوقت نفسه مع قليل من الماء،
ثم يضاف الى الحليب ثم يضاف ماء الورد وماء الزهر
و نحرك بملعقة خشبية حتى نحصل على خليط كثيف
نتركها تبرد
و نملا الكؤوس و تزين بالفستق او اي شي تفضلينه
طريقة عمل المهلبية بالخوخ – مقادير المهلبية بالخوخ