تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة عمل بسكويت الشوكولاته – بسكويت الشيكولاته بالكراميل

طريقة عمل بسكويت الشوكولاته – بسكويت الشيكولاته بالكراميل

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتهبسكويت الشيكولاته بالكراميل

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتهبسكويت الشيكولاته بالكراميل

خليجية
المقادير
حليب مكثف محلى,3/4 كوب
زبدة مذوبة,40 غرام
الشكولاتة سوداء مذوبة,185 غرام
بسكويت وايفر بالكريما,22 قطعة
قطر , ملعقة
زبدة الفول السوداني ,3 ملاعق صغيرة
طريقة التحضير
– تدهن صينية مستطيلة حجمها 19-29 سم بالزيت ويبطن قعرها وحوافها بورقة ألمنيوم.

– تسكب نصف كمية الشوكولاتة المخلوطة مع الزبدة في قعر هذه الصينية.

– توزع نصف كمية بسكويت الوايفر فوق الشوكولاتة بطريقةٍ مرتبةٍ وتحفظ الصينية في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

– تخلط الزبدة الإضافية مع الحليب المكثف المحلى والقطر الذهبي في قدر على النار حتى يغلي المزيج.

– يترك المزيج ليغلي من دون غطاء لمدة 3 دقائق، شريطة تحريكه باستمرار، حتى يصبح بلون الكاراميل الذهبي ثم تضاف إليه زبدة الفول السوداني.

– تسكب صلصة الكاراميل فوق قطع بسكويت الوايفر ثم تغطى بطبقة أخرى من البسكويت.

– تسكب بقية صلصة الشوكولاتة فوق قطع البسكويت وتحفظ الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يجمد محتواها.

– يقطع محتوى الصينية إلى مثلثات باستعمال سكين مسنة.

– يفضل تقديمها باردة.

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتهبسكويت الشيكولاته بالكراميل

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتهبسكويت الشيكولاته بالكراميل

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتهبسكويت الشيكولاته بالكراميل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم خدمة أكيسميت للتقليل من البريد المزعجة. اعرف المزيد عن كيفية التعامل مع بيانات التعليقات الخاصة بك processed.