طريقة عمل بطاطس الكروكيت بالأعشاب
السلام عليكم
موضوعي هو
طريقة عمل بطاطس الكروكيت بالأعشاب
طريقة عمل بطاطس الكروكيت بالأعشاب
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق
المقادير:
400 غ من البطاطس – مسلوقة
40 غ من اكليل الجبل – مقطع
40 غ من أوراق البصل – مقطعة
40 غ من البقدونس – مقطع
40 غ من الكزبرة – مقطعة
100 غ من الجبن الشيدر – مبشورة
4 بيضات
100 غ من الطحين
200 غ من فتات الخبز
40 غ من اكليل الجبل – مقطع
40 غ من أوراق البصل – مقطعة
40 غ من البقدونس – مقطع
40 غ من الكزبرة – مقطعة
100 غ من الجبن الشيدر – مبشورة
4 بيضات
100 غ من الطحين
200 غ من فتات الخبز
التحضير:
تسخن مقلاة عميقة على النار حتى تصل درجة حرارتها إلى 200 درجة مئوية
تخلط البطاطس جيداً في إناء مع كل الأعشاب والجبن الشيدر وتشكل الكروكيت
تدحرج أقراص الكروكيت بالطحين ثم بالزبد ثم بالبيض المخفوق
ثم تدحرج الأقراص في فتات الخبز حتى يغطيها تماماً
تحمر البطاطس في المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون
ترفع البطاطس من على النار وتوضع في طبق للتقديم
ويصبح الطبق جاهز للتقديم
شكراً لكم و انتظر ردودكم 🙂