-
ينخل الطحين ، النشا والبيكنج باودر ( خميرة الحلويات )
-
تخفق الزبدة الطرية والسكر الناعم المنخول جيداً إلى أن نحصل على قوام كريمي – نضيف البيضة والفانيلا ونواصل الخفق
-
بواسطة ملعقة أو اليد نضيف المكونات الجافة تدريجياً دون العجن – نجمع العجينة ونبدأ بتشكيلها
-
نأخذ كرات صغيرة بحجم حبة التمر – نشكلها حسب الرغبة دائرية أو مستطيلة ونصنع مثل الحفرة وسط العجينة ونضع فيها حبة لوز أو جوز …. إلخ
-
جمع الأطراف دون الغلق على حبة المكسرات ثم نضعها فوق الصينية وهكذا إلى أن تنتهي العجينة كلها
-
يسخن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت إلى 400 فهرنهايت
-
تدخل الصينية الفرن وتخبز مابين 10 إلى 15 دقيقة لاغير حسب حجم حبات البيتي فور
-
تخرج من الفرن وتوضع فوق الشبك لتبرد
-
يمكن تزينها بالشوكولا الذائبة أو السكر الناعم أو تقديمها كما هي
إقتـراح :
