وقت التحضير:3 دقائق
وقت الطهي:20 دقيقة
المقادير:2 ثمرة متوسطةبصل 2 كوب حليب كوبدقيق مقدارزيت للقلى
التحضير:يقشر البصل ويقطع لحلقات بسمك 1سم ويضغط عليها حتى تنفصل الدوائر.
تنقع فى الحليب وتترك على الاْقل 3ساعات.
الطبخ: يسخن الزيت ويخلط الدقيق بالملح ثم يرفع البصل من الحليب ويتبل فى الدقيق وينفض من الدقيق الزائد.
يحمر فى الزيت الساخن حتى يصبح ذهبى اللون.
ويفضل تقديمه ساخنا وبالهنا والشفا