طريقة عمل سلطة الكرنب الصيني
الكمية تكفي:4 أشخاص
وقت التحضير:15 دقيقة
المقادير:
3 ملعقة كبيرةهيجيكي 4 اكوابكرنب صيني مقطع 1 ثمرةطماطم مقطعة شرائح 1/2 كوببصل أخضر مقطع 1/4 ملعقةخردل مطحون 3 فصوصثوم مفروم ملعقةخل ارز 2 معلقهصويا صوص 1/2 ملعقةزنجبيل طازج مبشور ملعقةبقدونس مفروم ملعقةزيت زيتون مقدارملح
التحضير:
ينقع الهيجيكي في ماء دافيء اثناء تجهيز باقي المكونات (5 دقائق ).
يوضع الهيجيكي في ربع كوب ماء و يوضع على النار لمدة 10 – 15 دقيقة .
يصفى جيدا و يضاف اليه باقي المكونات وتخلط جيدا و تقدم السلطة