اول شئ المقادير/
عجينة السمبوسه
جبنه كيري
ربع ملعقة سماق
بصله صغير جدااا (شايفين البصله الصغيره الي بالصور ه تاخذي نصها كمان)
ملعقتين بقدونس مفروم
العجينه السائله (دقيق + ماء) لتلصيق الاطراف
الطرييييييييييييييقه يا حلوووين::
اول شئ تقسم عجينة السمبوسه نصين
وتحطي الحشوه فيها الي هي عباره عن خلط الجنبه والبصل والسماق والبقدونس
في الخلاط الين مايتفرم البصل فرم نااااااااااااااااااااااعم
نحط الحشوه في العجينه ونحط على اطراف العجينه من العجينه السائله حتى تقفل الاطراف
ونقفلها مزبووووط
وندخلها الثلاجه الين مايجي وقت القلي ونقلاها
ونقدمها بالعافيه
وتحطي الحشوه فيها الي هي عباره عن خلط الجنبه والبصل والسماق والبقدونس
في الخلاط الين مايتفرم البصل فرم نااااااااااااااااااااااعم
نحط الحشوه في العجينه ونحط على اطراف العجينه من العجينه السائله حتى تقفل الاطراف
ونقفلها مزبووووط
وندخلها الثلاجه الين مايجي وقت القلي ونقلاها
ونقدمها بالعافيه