طريقة عمل شوربة الذرة
طريقة عمل شوربة الذرة
طريقة عمل شوربة الذرة
شوربة الذرة
المقادير:
الطريقة:
1- افرمي البصل والكرفس وشوّحيهم في الزبدة، وبعدين حطي الدقيق.
2- قلبي الدقيق مع الزبدة، وبعدين حطي الكريمة واللبن وقلبيهم كويس لحد ما يبقى القوام كريمي.
3- بعد كدة حطي الشوربة وسيبيها لحد ما تغلي، وبعدين اضربيها في الخلاط.
4- صفي الشوربة كويس، ورجّعيها على النار تاني وتبّليها بالملح والفلفل.
5- اضربي الذرة في الخلاط ضرب ناعم جداً، وبعدين حطيها على الشوربة وخليها تغلي شوية على نار هادية، وقدميها بالهنا والشفا.