طريقة عمل شوربه الشعيريه و الخضار…
بسم الله الرحمن الرحيم…
المقادير..
-كوب بطاطس مكعبات
-نصف كوب جزر مكعبات
-كوب بروكلي
-ثلاث ارباع الكوب حليب
-2 ملعقه زبده
-ملعقه صغيره من الكزبره الخضراء المجففه
-ملعقه صغيره من البقدونس المجفف
-بصل اخضر
-كوب و نصف من الشعيريه
-فص ثوم
-اربع مكعبات ماجي بنكهة الدجاج وواحد بنكهة الخضار
تذاب الزبده في قدر على النار و يوضع البصل الاخضر و يشوح شوي .
نضيف الماء المغلي و الجزر و البطاطس والثوم و مرق الدجاج.
نتركه على النار لمده 10 دقيق ثم نضيف البروكلي و الشعيريه و الكزبره و البقدونس .
نغطي القدر وبعد ثلاث دقيق نضيف الحليب ونحرك جيدا ، ويترك على النار الى ان يتجانس و ينضج و يقدم ساخنا.
وبالهناء و العافيه …