طريقة عمل كيكة التوفي – بالصور كيكة التوفي- كيكة التوبى بالخطوات المصورة
طريقة عمل كيكة التوفي – بالصور كيكة التوفي- كيكة التوبى بالخطوات المصورة
و1ملعقة صغيرة فانيلاو1ملعقة كبيرة بكنج باودر
2كوب حليب 1كوب جوز الهند1قشطه3بيض1كوب سكر ناعمثلث كوب زيت
نحمس الحليب حتي يصبح بني اللون
ثم نخلط جميع المقادير الجافه مع بعض جيدا
وبعدين المقادير السائلة حتي تتجانس
وتوضع في صينة الفرن
وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180حتي تنضج
وهي في الفرن نروح نسوي التوفي
ثانيا مقادير التوفي
الطريقة :نضع السكر في صاج او قدر ويحرك حتي يصبح
بني فاتح ويذوب كله ولا تبقي اي تكتلات
1قشطهونفس علبة القشطه سكر
ثم تضاف القشطه
ويحرك بسرعة وانتبهي في هذة اللحظه يطلع فقاعات تحرق
واذا حصلت اي تكتلات اثناء الخلط يمكن اضافة زبدة
يعد ان يختلط جيدا يرفع من علي النار
اذا نضجت الكيكه يصب فوقها
وتدخل الثلاجة
بعد ان تبرد تقطع وتقدم مع القهوة وبالعافية
طريقة عمل كيكة التوفي – بالصور كيكة التوفي- كيكة التوبى بالخطوات المصورة
طريقة عمل كيكة التوفي – بالصور كيكة التوفي- كيكة التوبى بالخطوات المصورة