السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم حبيباتي اشتقتلكم كثير
اليوم جبت لكم طريقة عمل آيس كريم الفراوية والفانيليا لذيذ
مقدمة من شبكة حياة عالم خاص بالمرأة
لعمل آيس كريم الفراوية والفانيليا راح تحتاجون لـ :
مقادير الآيس كريم :
1/2 لتر حليب
1/2 حبة الفانيليا
صفار البيض 4
50-100 غ من السكر حسب الرغبة
للتزيين:
200 غ من الفراولة
1 إناء من توت العليق و 2 ملاعق طعام من السكر
أدوات الإستعمال :
وعاء
مقلاة
مقياس الحرارة
صحون الآيس كريم
1 ملعقة طعام من جليد
مصفاة
خلاط صغير
والآن تابعوا معي خطوات عمل مثلجات الفراولة والفانليا :
قومي بضرب جميع مكونات الآيس كرين في خلاط كهربائي جيدااا بالترتيب الآتي
البيض , ثم السكر ثم الحليب ثم الفانيليا حتى تحصلين على خليط متجانس ثم ضعيه في صحون الآيس كريم وأدخليه للثلاجة
اما طريقة التزيين :
قومي بغسل الفراولة تحت صنبور الماء جيدا , ثم صفيها من الماء في مصفاة ثم قومي بإضافة التوت ومسحوق السكر واخلطي جيدا بخلاط كهربائي واسكبيها فوق صحون الآس كريم وأدخليها للثلاجة لتبرد
عند التقديم قومي بتزيينها بقطع الفراولة
وهذا الشكل النهائي :
أتمنى تنال إعجابكم طريقة إعداد آيس كريم الفراولة والفانيليا لذيذ
ودي للجميع
مشكوره