طريقة عمل مكعبات اللحم بحليب جوز الهند
طريقة عمل مكعبات اللحم بحليب جوز الهند
طريقة عمل مكعبات اللحم بحليب جوز الهند
المقادير
2/1 كيلو لحم بقري مقطع مكعبات
4/1 كوب زبدة فول سوداني ناعمة
3 ملاعق صغيرة ماسالا حريفة
3 ملاعق صغيرة مسحوق الكاري
2/1 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم حريفة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملعقة كبيرة صوص السمك
حبة ثوم مطحون
3 حبات بصل مقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
2 كوب حليب جوز الهند
كوب ماء دافىء
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير :
تخلط المقادير جيداً في وعاء طبخ
يضاف الملح وحليب جوز الهند بعد مزجه بالماء الدافىء وتترك المقادير لتنتقع لمدة 20 دقيقة
تطهى جميع المقادير على النار إلى أن ينضج اللحم ويقدم فى سيرفيس مزين بشرائح الخيار أو الليمون.
وبالصحة والهنا.
طريقة عمل مكعبات اللحم بحليب جوز الهند
طريقة عمل مكعبات اللحم بحليب جوز الهند