المقادير:
٤ كوب دقيق اسمر
١ حبة بيض
١ م-ص ملح
١ كوب ماء دافيء للعجن
الطريقة:
يتم عجن جميع
المقادير سويا حتي تتكون عجينة متماسكه القوام
وتترك العجينة لمدة ربع ساعه حتي تتخمر
ثم يتم تسخين الصاج المخصص للخبز
ثم يتم فرد العجينة علي الصاج
و من ثم يتم دهن عجينه الخبز الاماراتي بالبيض و تقلب علي الاوجه حتي النضج
و يقدم الخبز الاماراتي الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء