السلام عليكم
جايبه لكم طريقه عمل كرات البطاطس بالجبن
من المقبلات الرمضانيه الشهيه
تسلق البطاطس مع ملعقه ملح .
ثم تهرس مع قليل من الحليب السائل والملح والفلفل والأعشاب وتعجن جيداً .
تكور البطاطس وتحشى بالجبنه وتكور جيداً ، وتوضع في الدقيق ثم في البيض ثم البقسماط .
تقلى الكرات حتى يصبح لونها ذهبي ثم ترص في طبق التقديم