المقادير:
1 علبة تونة
1 م-ك مايونيز
نصف كوب بقسماط ناعم
ربع م-ص زعتر
1 م-ك زبده
الطريقة:
يجهز صحن عميق و يتم خلط جميع المقادير عدا البقسماط و الزبده جيدا حتي تمتزج المقادير
تجهز المقلاه و يوضع بها الزبده و توضع علي نار متوسطه الحراره
و من ثم تشكل خليط كفتة التونه علي شكل اصابع
ثم توضع كفتة التوبة في البقسماط و تقلب جيدا
ثم تضاف الي الزبده المذابة علي نار متوسطه الحراره
و تترك كفتة التونة علي النار حتي النضج
و تقدم كفتة التونة المحمرة
و بالهناء والشفاء