فتة الباذنجان بالزبادي 2024 , طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي
فتة الباذنجان بالزبادي 2024 , طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي
الفته
1- باذنجان مكعبات مقلي
2- بطاطس مكعبات مقلي
3- خبز مربعات مقلي
الصلصة :
4- 1حبة بصل ناعم يكشن في شوي زيت مع 2فص ثوم مفروم ثم يضاف 4 حبات طماطم مطحون مع 2 ملعقة صلصة 2م ك دبس الرمان وحوالي نص كوب ماء وملح وفلفل اسود ويترك على نار هادئة حتى يتسبك ويثخن
نحضر صينية بايركس ونضع فيها الباذنجان المقلي والبطاطس ثم قليل من الخبز المحمص
ثم طبقة الصلصة المسبكة ثم خبز محمص
ثم خلطة اللبن وهي عبارة عن :
3علب لبن زبادي – 1فص ثوم مفروم- 2م ك طحينة- ملح فلفل اسود 2م ك خل ابيض-
تصب على الوجه ويزين بالبقدونس
فتة الباذنجان بالزبادي 2024 , طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي
فتة الباذنجان بالزبادي 2024 , طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي