فراخ بالخضار المشكل – خطوات عمل فراخ بالخضار المشكل – فراخ بالخضار المشكل بالصور
فراخ بالخضار المشكل – خطوات عمل فراخ بالخضار المشكل – فراخ بالخضار المشكل بالصور
المقادير:
كوب خضار مشكلة (بازلاء – جزر – ذرة – فاصوليا)
3 أكواب أرز بسمتي
بيضة
فنجان صغير زيت زيتون
1 فلفل حمراء وخضراء حسب الرغبة
صدور فراخ حسب الرغبة
ملعقة كبيرة كاري او بهارات
فنجان صغير دبس رمان
زبيب حسب الرغبة
الطريقة:
– يقطع الفراخ قطع صغيرة و يتبل بالكاري .
– أسلقى الارز ثلاث أرباع سلقه ثم يصفى من الماء .
– أقلي البيض وضيفي إليه الارز ونحركه سويا ثم نضيف اليه الخضار المشكل ودبس الرمان.
– نضع المزيج على نار هادئة ونحركه ثم نضعه بطبق التقديم .
– بعد الانتهاء من الرز نقلي الفراخ ونضيف اليه قطع الفلفل ونقليهم معا ونضيف إليهم الزبيب والملح والبهارات حسب الرغبة ويقدم فورا.
فراخ بالخضار المشكل – خطوات عمل فراخ بالخضار المشكل – فراخ بالخضار المشكل بالصور
فراخ بالخضار المشكل – خطوات عمل فراخ بالخضار المشكل – فراخ بالخضار المشكل بالصور