فطيرة الجوز – فطيرة الجوز بالصور – طريقة عمل فطيرة الجوز
فطيرة الجوز – فطيرة الجوز بالصور – طريقة عمل فطيرة الجوز
المقادير
مقادير العجينه
2/1 1 كوب طحين-3/2 كوب سمن كريسكو-رشة ملح
مقادير الحشوه
2 كوب جوز البيكان صحيح(الجوز الامريكي)-
4/3 كوب كورن سيروب-4/3 كوب سكر-1م ص فانيليا- 1م ص روح اللوز-2/1م ص ملح-3 م ك زبده-3 بيض
فطيرة الجوز – فطيرة الجوز بالصور – طريقة عمل فطيرة الجوز
الطريقة
يفرك السمن بالطحين والملح ويرش بماء بارد جدا
حتى تتكون عجينه متماسكه ترق وتلبس صينية باي
نعمل الحشوه بخفق البيض مع السكر حتى يذوب ثم نضيف بقية المقادير ونخلط ونصبها فوق العجينه
تدخل الفرن لمدة 50 دقيقه حتى تحمر وتتجمد