المقادير:
* كيلوغرام لحم غنم.
* كيلوغرام لحم غنم.
* 175 غ ليّة.
* 10 غ ملح.
* 5 غ بهار أبيض.
* 5 غ قرفة ناعمة.
* 100 غ بصل ناعم.
* 5 غ فلفل أسود.
طريقة التحضير:
* عرّقي اللحم وافرميه مع الليّة ثم رشّي عليه الملح والبهار والقرفة واخلطيه جيداً.
* شكّي الكباب في أسياخ عريضة.
* إشويها مع التقليب المستمر على النار.
* بعد أن تنضج ضعيها في طبق التقديم وفوقها الخبز الحلبي الحار وقدّميها ساخنة.
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبه العمر
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبه العمر
المقادير:
* كيلوغرام لحم غنم.
* كيلوغرام لحم غنم.
* 175 غ ليّة.
* 10 غ ملح.
* 5 غ بهار أبيض.
* 5 غ قرفة ناعمة.
* 100 غ بصل ناعم.
* 5 غ فلفل أسود.
طريقة التحضير:
* عرّقي اللحم وافرميه مع الليّة ثم رشّي عليه الملح والبهار والقرفة واخلطيه جيداً.
* شكّي الكباب في أسياخ عريضة.
* إشويها مع التقليب المستمر على النار.
* بعد أن تنضج ضعيها في طبق التقديم وفوقها الخبز الحلبي الحار وقدّميها ساخنة.
اممممم شكلها زاكيه الله يجزيك الخير و مشكووووووره