تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كرات الكفتة ,كفته محشوة باللحمة والصنوبر

كرات الكفتة ,كفته محشوة باللحمة والصنوبر 2024.

  • بواسطة

كرات الكفتة ,كفته محشوة باللحمة والصنوبر


المقادير:

كيلو من الكفتة ( عبارة عن لحمة مفرومة ناعمة جدا مع بصل وبقدونس)
نصف كيلو لحمة مفرومة خشنة للحشو + بصلة مقطعة قطع صغيرة.

جزر مقطع دوائر

بصل مقطع دوائر

بندورة مقطعة دوائر

بقدونس مفروم ناعم ( حزمة)

فنجان صغير زيت ذرة مع عصير ليمونة واحدة

ملح + بهارات مشكلة ( قرفة ، بهار، فلفل اسمر)



الطريقة:

تعجن الكفتة جيدا بالبهارات والملح ثم نقطعها الى قطع متوسطة الحجم وتكور باليد.
نقوم بقلي اللحمة المفرومة مع البصلة ونضع عليها الصنوبر وتكون جاهزة للحشو.
نقوم بعد ذلك بحشو الكفتة باللحمة والصنوبر وتوضع في صينية لندخلها الى الفرن مع وضع جميع الخضروات والزيت والليمون والبهارات والملح حسب الحاجة
وبالهنا والعافية

موضوع في قمة الخيااال

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.