كفته سيور – طريقة عمل الكفته – كفته سيور على الطريقة الليبيه
كفته سيور – طريقة عمل الكفته – كفته سيور على الطريقة الليبيه
المقادير:
بطاطا نقطعها طو ليا
صدر دجاج
ملح
فلفل
ماء
للتغليفه
بيض
دقيق
قرشله او بقسماط اي خبز ناشف مطحون 0
كفته سيور – طريقة عمل الكفته – كفته سيور على الطريقة الليبيه
الطريقة:
اولا نسلق البطاطا والان نقطع الدجاج ويسلق مع الملح والبهارات الدجاج ويترك ليبرد الان نقوم بفرد البطاطا وتحشي بالدجاج وتلم مثل حبه الكبه ثم تدرج بالدقيق ثم في البيض المخفوق اخيرا بالبقسماط اي القرشله وتقلي بالزيت وتقدم
كفته سيور – طريقة عمل الكفته – كفته سيور على الطريقة الليبيه
كفته سيور – طريقة عمل الكفته – كفته سيور على الطريقة الليبيه