السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
وصفة سهلة و بسيطة لعمل الكوكيز:
المقادير:
كوب دقيق
بيضة
200 غ زبدة
نصف كوب سكر
كوب بندق مطحون
فانيلا
مربى مشمش
الطريقة:
اعجني الزبدة مع السكر جيدا ثم اضيفي البيض و الفانيلا,ثم اخلطي الدقيق مع البندق و ضيفيهم تدريجيا,بعد العجن شكليهم كما تريدين,ثم ضعيه في صينية الفرن مدة 12 دق,انتظريه ليبرد و قومي بحشوه بالمربى.
